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食品货仓要存储好货物需要做到那6点？

本期佛山货仓出租分享食品仓储要点，该知识实用、高效。

食品在存储中对情况要求很是高，差别的食品有相应的存储要求，例如我们的预制包装食品，通常不可像普货一样随意存放，需要用到低温货仓的就用低温货仓存储，货仓要达标，例如天花板不可漏雨，或者泄露会污染食品的工具，货仓要没有虫鼠害，货仓地面洁净，操作设备洁净，才是一个合规的食品货仓。

首先我们要遵守以下的标准原则

1、先进先出原则

货仓常用的出货原则，先进先出法，各人都知道食品是有保质期的，优先把生产出来的货物售卖出去，避免食品在货仓内存放过久变质。

关于同一种产品来说，已经存储在货仓的产品肯定会比刚入库的产品先到，有效期，我们常见的超市货架摆放的商品，靠外面的那排商品是快接近到期的。佛山货仓出租

如何做到先进先出，通过仓储系统锁定库位我们可以无误的做到，佛山货仓出租关于没有系统的我们可以制作一份食品存储纪录，纪录包括收货日期和货架期，使用或者出库日期，存放位置，这样就能做到先进先出。

2、温度

许多食品在存储的时候对温度有要求，除了我们常说的低温食品外，关于常温食品来说，坚持货仓低温，干燥和通风也是十分重要的，关于温度控制在10-21度，且在规模温度越低，对产品越有利益，温度过高细菌会快速滋生，作为货物货架期的制定考虑温度规模是须要的。

另外，佛山货仓出租关于大大都食品来是，温度每增加10度，其存储寿命会降低一半，食品在冬天常温存储，会比夏天长。

水果类存储就一定需要低温贮存，低温可以降低食品呼吸运动，酶的剖析，以及水分流失，延长水果保质期。这就是为什么一年四季都可以吃的种种各样的水果。

3、湿度

随意大大都常温食品来说，食品最理想的湿度不要凌驾15度，除非长裤处在沙漠中，不然每年湿度最高时，应该要接纳除湿，制止湿度带来影响。且食品的包装要密封，这样实时外包装有破损，里面的单独包装依据没有受到污染。

4、阳光

食品货仓应制止阳光直射照耀，阳光会促使食品爆发氧化，货仓应避光。

5减少产品存放危害

食品的存放对离地应该不少于12CM，离墙不少于45CM，这样可以制止跟地面接触，地面有水汽，也可制止虫害。食品存放区域应该不与有污染有较大熏染气味的货物存放在一起，另有易混淆的货物也不要放在一块，例如糖和盐，面粉，和淀粉等。

6、货仓巨细

佛山货仓出租建议希望货物存放相对独立点的可以选择小一点的货仓，货物大批大宗进出的可以选择便当进出的大货仓，这个没有标准，合适自己货物流转方法的可以。